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Brennende Leidenschaft – Feine Obstbrände sind für Gourmets nicht mehr nur nach dem Essen ein Genuss

Ein erlesenes Destillat ist für den Genießer der krönende Abschluss eines opulenten Mahls. Heutzutage schon Tradition und von vielen genossen, sorgt ein Edelbranntwein für das leibliche Wohl. Schon Paracelsus mahnte: "jedes Ding ist Gift und kein Ding ist Gift. Allein die Dosis macht. ob ein Ding Gift ist." Das gilt auch für Schnäpse. Die Behauptung, der Teufel habe den Schnaps erfunden, ist wahrscheinlich dem übermäßigen Konsumverhalten einiger mittelalterlicher Genussmenschen zu verdanken. Vielmehr waren es Klosterbrüder im Mittelalter, die sich ganz und gar der Heilkunst verpflichtet hatten und mit dem Branntwein ihre heilenden Kräuter konservierten. Auf diese Weise sind wahrscheinlich die ersten  Kräuterliköre entstanden, da die zumeist bittere Medizin mit Honig oder zucker versüßt wurde. So avancierte der Branntwein sehr schnell zum Volksgetränk, Weiterlesen...

BZ – Brände von Robert Gierer im neuerschienenen Buch „Nobel Drinks“

Die Börsenkurse bereiten den Anlegern alles andere als Vergnügen, viele fragen nach der Sicherheit ihrer Ersparnisse. Und ausgerechnet in diesem Moment veröffentlicht der Wirtschaftsjournalist und Redakteur des in Lindau verlegten Wirtschaftsmagazins „Kontakte“, Michael Brückner, ein Buch mit dem Titel „Nobel Drinks - Edle Spirituosen vom Genuss zur Kapitalanlage“. (mehr …) Weiterlesen...

Charity Eagles Cup – Akzent

Geholfen für den guten Zweck: Genau das taten Prominente aus Politik, Sport und Fernsehn am ersten Maiwochenende beim Charity Eagles Club. Mit dabei waren unter anderem Axel Schulz, Lars Riedel... (mehr …) Weiterlesen...

Das Beste, was aus Früchten werden kann – Lindau erleben

Seit jeher ist es eine hohe Kunst, aus den besten Früchten der Bodenseeregion auch Destillate von höchster Qualität zu erzeugen. Robert  Gierer hat diese Kunst perfektioniert: Auf seinem Obsthof in Bodolz bei  Lindau wird nunmehr schon in der vierten Generation gebrannt. Die überaus hochwertigen Edelbrände sind weit über die Ufer des Bodensees hinweg bekannt und bringen feine Gaumen ins Schwärmen. Das Beste, was aus Früchten werden kann: Brennende Leidenschaft (mehr …) Weiterlesen...