Essig, Öl & Senf
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6,90 €Feigensenf – Senf Feige
Feigensenf als idealer Begleiter zu würzigem Käse
Die raffinierte Kombination aus mild-würzigem Senf bester Herkunft und voll ausgereiften Feigen mediterranen Ursprungs entfaltet eine kontrastreiche Harmonie herber Süße, die Käsesorten wie reifen Roquefort oder alten Camembert bestens begleitet.
145g
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6,90 €Mangosenf – Senf Mango
Mangosenf
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Classica
Traubenmost, lange Reifezeit und sonst nichts
Unser aubergine-schwarzer Balsamessig steht den Klassikern aus Italien in nichts nach. Sein fein-cremiges Aroma entfaltet sich bei milder Säure von weniger als 3 Prozent. Sein fruchtiger Körper passt ideal zur leichten Bodenseeküche mit Fisch und Gemüse.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Erdbeere
Idealer Geschmacksgeber auch für Desserts
Weißer Balsamessig mit milder Säure (weniger als 3 Prozent) und hocharomatische Erdbeeren: Diese Kombination macht diese Spezialität einzigartig. Ideal auch zum Verfeinern von roter Grütze oder Marmeladen.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Dattel
Ideale Geschmacks-Liaison
Die ausgereiften Noten der Dattel harmonieren exzellent mit der milden Struktur unserer Crema Balsamica Classica, die weniger als 3 Prozent Säure mitbringt. Der Reiz liegt im weichen, verschwenderischen Geschmack, der mit Anklängen von Karamell glänzt.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Cranberry
Unwiderstehliche Aromen-Kombination
Die süß-frische Fruchtnote von reifen Cranberrys bestimmt in dieser milden Essigspezialität mit weniger als 3 Prozent Säure den delikaten Geschmack. Grundlage ist unser klassischer Balsamessig auf Traubenmostbasis, der seinen Charakter in Holzfässern entwickelt.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Williams Essig
Saftige Birne trifft auf weißen Balsamessig
Weniger als 3 Prozent Säure lassen die Crema Balsamica Williams besonders weich und rund schmecken. Egal ob in Salaten oder raffinierten Desserts: Die vollfruchtige Kombination aus mildem Essig und kerniger Birne wertet bei weitem nicht nur Salate auf.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Haselnuss Essig
Haselnussessig von mildem Charakter
Weich, rund und überraschend vielschichtig: Dieser Haselnussessig auf Basis unserer dunklen Crema Balsamica Classica bringt den Charakter mildgerösteter Kerne wunderbar auf den Punkt. Mit weniger als 3 Prozent Säure.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Heidelbeere
Blau-schwarz und gehaltvoll
Wenn die intensiven Aromen reifer Heidelbeeren auf unsere dunkle Crema Balsamica Classica treffen, entsteht eine Geschmacksverbindung von hoher Dichte, die dank eines Säuregehalts von maximal 3 Prozent rund und geschmeidig bleibt.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Himbeere
Sanftes Fruchterlebnis mit milder Säure
Die starke Frucht vollreifer Himbeeren verleiht unserem weißen Balsamessig Farbe und Geschmack. Und mit nur 5,3 Prozent Säure veredelt diese Essigspezialität zarte Salate und kräftiges Gemüse auf besonders milde Art.
Säure 5,3%
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18,90 € – 36,90 €Olivenöl Toscana
Mildes Olivenöl aus erster Pressung
Unser toskanisches Olivenöl schimmert mit goldenen Reflexen und ist als kaltgepresstes Erzeugnis nativ extra vergine. Es besitzt sanfte Anklänge von Zitrusfrüchten und schmeckt sowohl in Salaten als auch pur mit frischen Brot und grobem Meersalz.
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18,90 € – 36,90 €Walnussöl
Nussige Spezialität nicht nur für Salate
Um ein hochwertiges Walnussöl mit großer Geschmacksfülle herzustellen, ist die schonende Röstung der Nusskerne besonders wichtig. Unser Walnussöl ist von seidigem Charakter und sorgt sowohl in Salaten als auch in feinen Creme-Suppen für delikaten Geschmack.
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19,90 € – 39,90 €Crema Balsamica Eiswein
Essigspezialität mit zartem Schmelz
Die Essenz vom fülligen Eiswein erschafft in der Kombination mit unserem weißen Balsamessig ein gänzlich neues Geschmackserlebnis: Weich und getragen von milder Säure mit weniger als 3 Prozent, streifen Nuancen von Zitrusfrüchten und Blüten den Gaumen.
Säure 3%
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19,90 €Landöl
Gesundes Rapsöl mit feinem Butteraroma
Unser Landöl besteht aus bestem Rapsöl, das goldgelb in der ästhetischen Flasche schimmert. Es ist hoch erhitzbar und verbrennt nicht. Dennoch ist es mit den geschmacklichen Vorzügen sahniger Butter gesegnet. Auch ideal für Salate.
Grundpreis: 100ml = 3,98€
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24,90 € – 48,90 €Trüffel auf Olivenöl
Elegantes Öl mit vollem Waldaroma
Die Wälder des Piemont beherbergen besonders aromatische Trüffel, wie sie in diesem Trüffelöl auf Basis unseres toskanischen Olivenöls zum Einsatz kommen. Eine kleine Menge genügt, um Salate, Fisch oder gegrilltes Fleisch elegant zu aromatisieren.
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