Obstbrände
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19,90 € – 39,90 €
Edelbrand Apfel-Birne
Obstbrand aus Williamsbirnen und Äpfeln der Sorten Cox und Elstar
Komplexer Obstedelbrand, der das ganze Aromenspektrum vollreifer Früchte einfängt und an der Nase wie am Gaumen differenziert offenbart. Weich und mild beschert dieser Edel-Obstler ein Finale mit harmonischem Abgang.
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Obstbrand – Kräuter – Edelbrand
Obstbrand, veredelt mit hauseigener Kräutermischung
Die ätherischen Öle vielschichtiger Kräuter verleihen diesem Obstbrand aus Birnen und Äpfeln unvergleichliche Frische. So entsteht ein Kräuterschnaps, der trotz seiner wohltuenden Kraft von seinem milden Charakter getragen wird.
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Obstbrand Williams
Starkes Edel-Destillat aus saftigen Birnen
Reife, Frucht und milde Süße umschreiben in diesem Obstbrand den vollen Charakter hocharomatischer Williamsbirnen vom Bodensee. Würze und Volumen setzen sich auch im Abgang langanhaltend fort und lassen diesen Edelbrand aus der Masse herausragen.
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Obstbrand – Kirsche – Edelbrand
Obstbrand aus edlen Süßkirschen vom Bodensee
Dieser Kirschedelbrand ist die vielschichtige Quintessenz aus vollreifen Süßkirschen. Die Aromen brechen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen kraftvoll Bahn. Dennoch bleibt dieses Kirschwasser angenehm mild und harmonisch im Abgang.
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Obstbrand – Zwetschge – Edelbrand
Obstbrand aus alten Sorten mit Charakter
Dieses Zwetschgenwasser zeigt mit Temperament und Volumen, wie sich Frucht ideal in einem Edelbrand verdichtet. Typisch sind die cremigen Noten von Mandeln. Der Abgang hinterlässt langanhaltend den Eindruck von vollendeter Reife.
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Obstbrand – Mirabelle – Edelbrand
Obstbrand aus erlesenen Mirabellen
Reife, Körper und Frische zeichnen diesen vielschichtigen Mirabellenbrand aus. Starke Aromen mit einem Hauch von Mandeln offenbaren sich in Nase und am Gaumen, während dieser Edelbrand im Abgang ein cremig-feinfruchtiges Finale beschert.
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Obstbrand – Schlehe – Geist
Obstbrand aus raren Beeren wilder Schlehensträucher
Grundlage für diesen besonderen Schlehen-Edelbrand sind wildwachsende Beeren. Fein-herb und bitter-süß entfaltet der Schlehenbrand seine mineralische Wucht am Gaumen, während sich frische Eindrücke mit feingeistigen Noten mischen.
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Waldhimbeere Geist
Edel-Destillat aus besonders aromatischen Beeren
Ein Waldhimbeergeist, der insbesondere an der Nase hochintensive Aromen von Reife und Frische freilegt. Die raren Früchte dieses Waldhimbeer-Geistes bestimmen seinen kraftvollen Charakter, der von zart-süßen Tönen abgerundet wird.
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Haselnuss Geist
Edel-Geist aus mildgerösteten Haselnüssen
Intensive Nussaromen und ein cremiges Mundgefühl machen diese Spezialität zu einem authentischen Geschmackserlebnis. Der Haselnussgeist lebt von einem reichen, weichen Körper, der samtige Süße anklingen lässt.
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Orange Geist
Edel-Geist aus geschmacksintensiven Sorten
Dieser Orangen-Geist transportiert die charakteristische Frische reifer Früchte und bewahrt ihr sonnenverwöhntes Aroma. Ein Edel-Geist, der neben seiner zarten Säure Kraft und Körper besitzt, akzentuiert durch vielstimmige Zitrus-Anklänge.
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Elvados® Eichenfass Obstbrand
Sortenreiner Obstbrand aus besten Elstar-Äpfeln
Die jahrelange Reife in französischen Limousin Eichenfässern verleiht dem Elvados seinen mild-weichen und cremigen Charakter. Ein besonderer Obstbrand, der die volle Frucht spiegelt und den Charakter der Bodenseelandschaft in jedem Tropfen konzentriert.
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Obstbrand – Marc de Traminer – Edelbrand
Tresterbrand von Gewürztraminer-Trauben
Dieser duftintensive Edelbrand offenbart Rosenaromen mit würzigen Untertönen. Seine angenehme Frucht fängt die runden Noten der Trauben ein. Ein Tresterbrand von großer Harmonie, der selbst einem Spitzen-Grappa in nichts nachsteht.
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Obstbrand Wildpflaume (Zibarte)
Obstbrand-Rarität von der Wildpflaume
Die kleinen Früchte der Zibarte sind ebenso selten wie aromenintensiv. Sie bilden die Grundlage für diesen Wildpflaumen-Edelbrand, dessen Geschmeidigkeit von intensiver Frucht akzentuiert wird. Mit zarten Marzipan-Nuancen und voller Nase.
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Marc de Chardonnay Obstbrand – Edelbrand
Tresterbrand von edlen Chardonnay-Trauben
Mit diesem erlesenen Tresterbrand gelingt es, die mineralische Frucht typischer Chardonnay-Trauben geschmacklich zu konzentrieren. Mit Intensität und Eleganz schmeichelt er Nase und Gaumen und ist damit erste Wahl für Grappa-Kenner.
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28,90 € – 56,90 €
Sauerkirsche Obstbrand – Edelbrand
Obstbrand aus sonnenverwöhnten Früchten
Die aromatische Komplexität dieses Kirschwassers vereint intensive Fruchtnoten mit zarten Mandel-Nuancen. Am Gaumen spielt dieser Edelbrand mit den reizvollen Kontrasten von mineralischer Kraft und zarter Cremigkeit.
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Aprikose Obstbrand – Edelbrand
Aprikosenbrand von handverlesenen Früchten
Das fein-süße Aromenspiel ausgereifter Früchte zeichnet diesen Aprikosenbrand bereits in der Nase aus. Weich, harmonisch und rund entfaltet der Aprikosenedelbrand den vollen Geschmack am Gaumen, bevor er im Abgang lange nachhallt.
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Quitte Obstbrand
Quittenbrand aus edlen Früchten voller Reife
Dieser Obstbrand aus erlesenen Quitten betont die fruchttypischen Geschmackseigenschaften, die harmonisch an der Nase, zart am Gaumen und schließlich cremig im Abgang außergewöhnlich lange und intensiv wirken.
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Wildkirsche Edelbrand
Obstbrand aus wildwachsenden Früchten
Mit außergewöhnlicher Kraft offenbart dieses Kirschwasser die noble Charakteristik wilder Sorten. Viel Körper, intensive Anklänge von Marzipan, rassige Frische und ein fulminanter Nachhall im Abgang zeichnen diesen raren Edelbrand aus.
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Vogelbeere
Obstbrand-Rarität aus reifen Wildbeeren
Mit bestechender Brillanz entfacht dieser Edelbrand seine außergewöhnliche Frucht schon an der Nase. Dieser Vogelbeerschnaps offenbart ein breites Spektrum von cremig-weich bis bitter-sanft. Komplex und füllig ist dementsprechend der langanhaltende Abgang.
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