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17,90 € – 36,90 €
Crema Balsamica Williams Essig
Saftige Birne trifft auf weißen Balsamessig
Weniger als 3 Prozent Säure lassen die Crema Balsamica Williams besonders weich und rund schmecken. Egal ob in Salaten oder raffinierten Desserts: Die vollfruchtige Kombination aus mildem Essig und kerniger Birne wertet bei weitem nicht nur Salate auf.
Säure 3%
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Crema Balsamica Haselnuss Essig
Haselnussessig von mildem Charakter
Weich, rund und überraschend vielschichtig: Dieser Haselnussessig auf Basis unserer dunklen Crema Balsamica Classica bringt den Charakter mildgerösteter Kerne wunderbar auf den Punkt. Mit weniger als 3 Prozent Säure.
Säure 3%
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Crema Balsamica Heidelbeere
Blau-schwarz und gehaltvoll
Wenn die intensiven Aromen reifer Heidelbeeren auf unsere dunkle Crema Balsamica Classica treffen, entsteht eine Geschmacksverbindung von hoher Dichte, die dank eines Säuregehalts von maximal 3 Prozent rund und geschmeidig bleibt.
Säure 3%
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Crema Balsamica Himbeere
Sanftes Fruchterlebnis mit milder Säure
Die starke Frucht vollreifer Himbeeren verleiht unserem weißen Balsamessig Farbe und Geschmack. Und mit nur 5,3 Prozent Säure veredelt diese Essigspezialität zarte Salate und kräftiges Gemüse auf besonders milde Art.
Säure 5,3%
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Café Edellikör
Kaffeelikör mit rustikalen Röstaromen
Die harmonische Komposition aus röstintensiven Kaffeesorten bester Lagen wirkt in diesem Edellikör rund und vollendet. Der sanfte Kontrast zarter Bitterkeit mildert die Süße und erinnert an dunkle Schokolade. Der ideale Begleiter einer guten Zigarre.
30% VOL
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18,90 € – 36,90 €
Olivenöl Toscana
Mildes Olivenöl aus erster Pressung
Unser toskanisches Olivenöl schimmert mit goldenen Reflexen und ist als kaltgepresstes Erzeugnis nativ extra vergine. Es besitzt sanfte Anklänge von Zitrusfrüchten und schmeckt sowohl in Salaten als auch pur mit frischen Brot und grobem Meersalz.
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Walnussöl
Nussige Spezialität nicht nur für Salate
Um ein hochwertiges Walnussöl mit großer Geschmacksfülle herzustellen, ist die schonende Röstung der Nusskerne besonders wichtig. Unser Walnussöl ist von seidigem Charakter und sorgt sowohl in Salaten als auch in feinen Creme-Suppen für delikaten Geschmack.
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Edelbrand Apfel-Birne
Obstbrand aus Williamsbirnen und Äpfeln der Sorten Cox und Elstar
Komplexer Obstedelbrand, der das ganze Aromenspektrum vollreifer Früchte einfängt und an der Nase wie am Gaumen differenziert offenbart. Weich und mild beschert dieser Edel-Obstler ein Finale mit harmonischem Abgang.
40% VOL.
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Obstbrand – Kräuter – Edelbrand
Obstbrand, veredelt mit hauseigener Kräutermischung
Die ätherischen Öle vielschichtiger Kräuter verleihen diesem Obstbrand aus Birnen und Äpfeln unvergleichliche Frische. So entsteht ein Kräuterschnaps, der trotz seiner wohltuenden Kraft von seinem milden Charakter getragen wird.
40% VOL
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Crema Balsamica Eiswein
Essigspezialität mit zartem Schmelz
Die Essenz vom fülligen Eiswein erschafft in der Kombination mit unserem weißen Balsamessig ein gänzlich neues Geschmackserlebnis: Weich und getragen von milder Säure mit weniger als 3 Prozent, streifen Nuancen von Zitrusfrüchten und Blüten den Gaumen.
Säure 3%
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19,90 €
Landöl
Gesundes Rapsöl mit feinem Butteraroma
Unser Landöl besteht aus bestem Rapsöl, das goldgelb in der ästhetischen Flasche schimmert. Es ist hoch erhitzbar und verbrennt nicht. Dennoch ist es mit den geschmacklichen Vorzügen sahniger Butter gesegnet. Auch ideal für Salate.
Grundpreis: 100ml = 3,98€
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Obstbrand Williams
Starkes Edel-Destillat aus saftigen Birnen
Reife, Frucht und milde Süße umschreiben in diesem Obstbrand den vollen Charakter hocharomatischer Williamsbirnen vom Bodensee. Würze und Volumen setzen sich auch im Abgang langanhaltend fort und lassen diesen Edelbrand aus der Masse herausragen.
40% VOL
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Obstbrand – Kirsche – Edelbrand
Obstbrand aus edlen Süßkirschen vom Bodensee
Dieser Kirschedelbrand ist die vielschichtige Quintessenz aus vollreifen Süßkirschen. Die Aromen brechen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen kraftvoll Bahn. Dennoch bleibt dieses Kirschwasser angenehm mild und harmonisch im Abgang.
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Obstbrand – Zwetschge – Edelbrand
Obstbrand aus alten Sorten mit Charakter
Dieses Zwetschgenwasser zeigt mit Temperament und Volumen, wie sich Frucht ideal in einem Edelbrand verdichtet. Typisch sind die cremigen Noten von Mandeln. Der Abgang hinterlässt langanhaltend den Eindruck von vollendeter Reife.
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Obstbrand – Mirabelle – Edelbrand
Obstbrand aus erlesenen Mirabellen
Reife, Körper und Frische zeichnen diesen vielschichtigen Mirabellenbrand aus. Starke Aromen mit einem Hauch von Mandeln offenbaren sich in Nase und am Gaumen, während dieser Edelbrand im Abgang ein cremig-feinfruchtiges Finale beschert.
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Obstbrand – Schlehe – Geist
Obstbrand aus raren Beeren wilder Schlehensträucher
Grundlage für diesen besonderen Schlehen-Edelbrand sind wildwachsende Beeren. Fein-herb und bitter-süß entfaltet der Schlehenbrand seine mineralische Wucht am Gaumen, während sich frische Eindrücke mit feingeistigen Noten mischen.
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Orange Geist
Edel-Geist aus geschmacksintensiven Sorten
Dieser Orangen-Geist transportiert die charakteristische Frische reifer Früchte und bewahrt ihr sonnenverwöhntes Aroma. Ein Edel-Geist, der neben seiner zarten Säure Kraft und Körper besitzt, akzentuiert durch vielstimmige Zitrus-Anklänge.
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Obstbrand – Marc de Traminer – Edelbrand
Tresterbrand von Gewürztraminer-Trauben
Dieser duftintensive Edelbrand offenbart Rosenaromen mit würzigen Untertönen. Seine angenehme Frucht fängt die runden Noten der Trauben ein. Ein Tresterbrand von großer Harmonie, der selbst einem Spitzen-Grappa in nichts nachsteht.
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Marc de Chardonnay Obstbrand – Edelbrand
Tresterbrand von edlen Chardonnay-Trauben
Mit diesem erlesenen Tresterbrand gelingt es, die mineralische Frucht typischer Chardonnay-Trauben geschmacklich zu konzentrieren. Mit Intensität und Eleganz schmeichelt er Nase und Gaumen und ist damit erste Wahl für Grappa-Kenner.
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Waldhimbeere Geist
Edel-Destillat aus besonders aromatischen Beeren
Ein Waldhimbeergeist, der insbesondere an der Nase hochintensive Aromen von Reife und Frische freilegt. Die raren Früchte dieses Waldhimbeer-Geistes bestimmen seinen kraftvollen Charakter, der von zart-süßen Tönen abgerundet wird.
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