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6,90 €Mangosenf – Senf Mango
Mangosenf
145g
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6,90 €Orangensenf – Senf Orange
Überraschend fruchtig und vielseitig
Salatsaucen, Mayonnaisen oder die gehaltvolle Käseplatte zum Abschluss eines Menüs: Unser Orangensenf vermag neben seinem mild-würzigen Senf-Charakter mit hellen Zitrusnoten zu überzeugen und erweist sich als vielseitiger Begleiter für Genießer.
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23,90 € – 46,90 €Orange Geist
Edel-Geist aus geschmacksintensiven Sorten
Dieser Orangen-Geist transportiert die charakteristische Frische reifer Früchte und bewahrt ihr sonnenverwöhntes Aroma. Ein Edel-Geist, der neben seiner zarten Säure Kraft und Körper besitzt, akzentuiert durch vielstimmige Zitrus-Anklänge.
40% VOL
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9,90 €Gläser Sommelier Collection klarer Brand
Schlanke Form für höhere Geschmacksdichte
Unser Premiumglas für klare Brände verstärkt die Frucht in der Nase, lässt Nuancen stärker hervortreten – und entlarvt aber auch Destillate von weniger hoher Qualität. Damit ist es sowohl sensorisches Instrument, als auch ästhetisches Trinkgefäß für mehr Genuss.
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17,90 € – 36,90 €Crema Balsamica Erdbeere
Idealer Geschmacksgeber auch für Desserts
Weißer Balsamessig mit milder Säure (weniger als 3 Prozent) und hocharomatische Erdbeeren: Diese Kombination macht diese Spezialität einzigartig. Ideal auch zum Verfeinern von roter Grütze oder Marmeladen.
Säure 3%
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17,90 € – 36,90 €Himbeere Edellikör
Himbeerlikör mit starker Fruchtbetonung
Die zarte Frucht der handverlesenen Beeren bestimmen den seidigen Charakter dieses Himbeerlikörs. Das Verhältnis von Süße und Fruchtgeschmack ist so ausbalanciert, dass ganz klar das Aroma der Himbeeren im Vordergrund steht.
25% VOL
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22,90 € – 44,90 €Obstbrand – Kirsche – Edelbrand
Obstbrand aus edlen Süßkirschen vom Bodensee
Dieser Kirschedelbrand ist die vielschichtige Quintessenz aus vollreifen Süßkirschen. Die Aromen brechen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen kraftvoll Bahn. Dennoch bleibt dieses Kirschwasser angenehm mild und harmonisch im Abgang.
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38,90 € – 78,90 €Wildkirsche Edelbrand
Obstbrand aus wildwachsenden Früchten
Mit außergewöhnlicher Kraft offenbart dieses Kirschwasser die noble Charakteristik wilder Sorten. Viel Körper, intensive Anklänge von Marzipan, rassige Frische und ein fulminanter Nachhall im Abgang zeichnen diesen raren Edelbrand aus.
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22,90 € – 44,90 €Obstbrand – Zwetschge – Edelbrand
Obstbrand aus alten Sorten mit Charakter
Dieses Zwetschgenwasser zeigt mit Temperament und Volumen, wie sich Frucht ideal in einem Edelbrand verdichtet. Typisch sind die cremigen Noten von Mandeln. Der Abgang hinterlässt langanhaltend den Eindruck von vollendeter Reife.
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32,90 € – 68,90 €Obstbrand Wildpflaume (Zibarte)
Obstbrand-Rarität von der Wildpflaume
Die kleinen Früchte der Zibarte sind ebenso selten wie aromenintensiv. Sie bilden die Grundlage für diesen Wildpflaumen-Edelbrand, dessen Geschmeidigkeit von intensiver Frucht akzentuiert wird. Mit zarten Marzipan-Nuancen und voller Nase.
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19,90 € – 39,90 €Edelbrand Apfel-Birne
Obstbrand aus Williamsbirnen und Äpfeln der Sorten Cox und Elstar
Komplexer Obstedelbrand, der das ganze Aromenspektrum vollreifer Früchte einfängt und an der Nase wie am Gaumen differenziert offenbart. Weich und mild beschert dieser Edel-Obstler ein Finale mit harmonischem Abgang.
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6,90 €Feigensenf – Senf Feige
Feigensenf als idealer Begleiter zu würzigem Käse
Die raffinierte Kombination aus mild-würzigem Senf bester Herkunft und voll ausgereiften Feigen mediterranen Ursprungs entfaltet eine kontrastreiche Harmonie herber Süße, die Käsesorten wie reifen Roquefort oder alten Camembert bestens begleitet.
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18,90 € – 36,90 €Walnussöl
Nussige Spezialität nicht nur für Salate
Um ein hochwertiges Walnussöl mit großer Geschmacksfülle herzustellen, ist die schonende Röstung der Nusskerne besonders wichtig. Unser Walnussöl ist von seidigem Charakter und sorgt sowohl in Salaten als auch in feinen Creme-Suppen für delikaten Geschmack.
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17,90 € – 36,90 €Sauerkirsche Edellikör
Sauerkirschlikör aus prallen Früchten
Nie überlagert zu viel Süße das saftig-betörende Aroma voll ausgereifter Sauerkirschen: Damit setzt sich dieser edle Kirschlikör von seiner oft klebrigen Verwandtschaft wohltuend ab. Seine feine Struktur überrascht im Abgang mit knackiger Frische.
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63,90 €WHISKY Single Malt
Charakterstarker Whiskey, im Bourbon-Fass gereift
Mindestens vier Jahre lang entwickelt dieser edle Whiskey in Bourbon-Fässern seinen runden Charakter. Leichte, ja sogar frische Anklänge bestimmen seine Persönlichkeit, wie sie typisch sind für die Bodenseeregion, aus der er stammt.
Grundpreis: 100ml = 12,78€ / 40%
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23,90 € – 46,90 €Obstbrand – Schlehe – Geist
Obstbrand aus raren Beeren wilder Schlehensträucher
Grundlage für diesen besonderen Schlehen-Edelbrand sind wildwachsende Beeren. Fein-herb und bitter-süß entfaltet der Schlehenbrand seine mineralische Wucht am Gaumen, während sich frische Eindrücke mit feingeistigen Noten mischen.
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28,90 € – 56,90 €Sauerkirsche Obstbrand – Edelbrand
Obstbrand aus sonnenverwöhnten Früchten
Die aromatische Komplexität dieses Kirschwassers vereint intensive Fruchtnoten mit zarten Mandel-Nuancen. Am Gaumen spielt dieser Edelbrand mit den reizvollen Kontrasten von mineralischer Kraft und zarter Cremigkeit.
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17,90 € – 36,90 €Aprikose Edellikör
Likör aus reifen Früchten nach altem Familienrezept
Der hohe Fruchtanteil verleiht diesem edlen Aprikosenlikör Harmonie und Ausgewogenheit. Die Süße bleibt stets im Hintergrund, während sich der delikate Geschmack des Obstes mit seinen Marzipan-Anklängen voll entfaltet.
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28,90 € – 56,90 €Aprikose Obstbrand – Edelbrand
Aprikosenbrand von handverlesenen Früchten
Das fein-süße Aromenspiel ausgereifter Früchte zeichnet diesen Aprikosenbrand bereits in der Nase aus. Weich, harmonisch und rund entfaltet der Aprikosenedelbrand den vollen Geschmack am Gaumen, bevor er im Abgang lange nachhallt.
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31,90 € – 63,90 €Elvados® Eichenfass Obstbrand
Sortenreiner Obstbrand aus besten Elstar-Äpfeln
Die jahrelange Reife in französischen Limousin Eichenfässern verleiht dem Elvados seinen mild-weichen und cremigen Charakter. Ein besonderer Obstbrand, der die volle Frucht spiegelt und den Charakter der Bodenseelandschaft in jedem Tropfen konzentriert.
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18,90 € – 36,90 €Olivenöl Toscana
Mildes Olivenöl aus erster Pressung
Unser toskanisches Olivenöl schimmert mit goldenen Reflexen und ist als kaltgepresstes Erzeugnis nativ extra vergine. Es besitzt sanfte Anklänge von Zitrusfrüchten und schmeckt sowohl in Salaten als auch pur mit frischen Brot und grobem Meersalz.
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