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Obstbrand Wildpflaume (Zibarte)
Obstbrand-Rarität von der Wildpflaume
Die kleinen Früchte der Zibarte sind ebenso selten wie aromenintensiv. Sie bilden die Grundlage für diesen Wildpflaumen-Edelbrand, dessen Geschmeidigkeit von intensiver Frucht akzentuiert wird. Mit zarten Marzipan-Nuancen und voller Nase.
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Obstbrand – Zwetschge – Edelbrand
Obstbrand aus alten Sorten mit Charakter
Dieses Zwetschgenwasser zeigt mit Temperament und Volumen, wie sich Frucht ideal in einem Edelbrand verdichtet. Typisch sind die cremigen Noten von Mandeln. Der Abgang hinterlässt langanhaltend den Eindruck von vollendeter Reife.
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Obstbrand – Schlehe – Geist
Obstbrand aus raren Beeren wilder Schlehensträucher
Grundlage für diesen besonderen Schlehen-Edelbrand sind wildwachsende Beeren. Fein-herb und bitter-süß entfaltet der Schlehenbrand seine mineralische Wucht am Gaumen, während sich frische Eindrücke mit feingeistigen Noten mischen.
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Obstbrand – Mirabelle – Edelbrand
Obstbrand aus erlesenen Mirabellen
Reife, Körper und Frische zeichnen diesen vielschichtigen Mirabellenbrand aus. Starke Aromen mit einem Hauch von Mandeln offenbaren sich in Nase und am Gaumen, während dieser Edelbrand im Abgang ein cremig-feinfruchtiges Finale beschert.
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Obstbrand – Marc de Traminer – Edelbrand
Tresterbrand von Gewürztraminer-Trauben
Dieser duftintensive Edelbrand offenbart Rosenaromen mit würzigen Untertönen. Seine angenehme Frucht fängt die runden Noten der Trauben ein. Ein Tresterbrand von großer Harmonie, der selbst einem Spitzen-Grappa in nichts nachsteht.
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Obstbrand – Kräuter – Edelbrand
Obstbrand, veredelt mit hauseigener Kräutermischung
Die ätherischen Öle vielschichtiger Kräuter verleihen diesem Obstbrand aus Birnen und Äpfeln unvergleichliche Frische. So entsteht ein Kräuterschnaps, der trotz seiner wohltuenden Kraft von seinem milden Charakter getragen wird.
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Obstbrand – Kirsche – Edelbrand
Obstbrand aus edlen Süßkirschen vom Bodensee
Dieser Kirschedelbrand ist die vielschichtige Quintessenz aus vollreifen Süßkirschen. Die Aromen brechen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen kraftvoll Bahn. Dennoch bleibt dieses Kirschwasser angenehm mild und harmonisch im Abgang.
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Marc de Chardonnay Obstbrand – Edelbrand
Tresterbrand von edlen Chardonnay-Trauben
Mit diesem erlesenen Tresterbrand gelingt es, die mineralische Frucht typischer Chardonnay-Trauben geschmacklich zu konzentrieren. Mit Intensität und Eleganz schmeichelt er Nase und Gaumen und ist damit erste Wahl für Grappa-Kenner.
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Mangosenf – Senf Mango
Mangosenf
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