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38,90 € – 78,90 €Wildkirsche Edelbrand
Obstbrand aus wildwachsenden Früchten
Mit außergewöhnlicher Kraft offenbart dieses Kirschwasser die noble Charakteristik wilder Sorten. Viel Körper, intensive Anklänge von Marzipan, rassige Frische und ein fulminanter Nachhall im Abgang zeichnen diesen raren Edelbrand aus.
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22,90 € – 44,90 €Obstbrand – Zwetschge – Edelbrand
Obstbrand aus alten Sorten mit Charakter
Dieses Zwetschgenwasser zeigt mit Temperament und Volumen, wie sich Frucht ideal in einem Edelbrand verdichtet. Typisch sind die cremigen Noten von Mandeln. Der Abgang hinterlässt langanhaltend den Eindruck von vollendeter Reife.
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32,90 € – 68,90 €Obstbrand Wildpflaume (Zibarte)
Obstbrand-Rarität von der Wildpflaume
Die kleinen Früchte der Zibarte sind ebenso selten wie aromenintensiv. Sie bilden die Grundlage für diesen Wildpflaumen-Edelbrand, dessen Geschmeidigkeit von intensiver Frucht akzentuiert wird. Mit zarten Marzipan-Nuancen und voller Nase.
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19,90 € – 39,90 €Edelbrand Apfel-Birne
Obstbrand aus Williamsbirnen und Äpfeln der Sorten Cox und Elstar
Komplexer Obstedelbrand, der das ganze Aromenspektrum vollreifer Früchte einfängt und an der Nase wie am Gaumen differenziert offenbart. Weich und mild beschert dieser Edel-Obstler ein Finale mit harmonischem Abgang.
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63,90 €WHISKY Single Malt
Charakterstarker Whiskey, im Bourbon-Fass gereift
Mindestens vier Jahre lang entwickelt dieser edle Whiskey in Bourbon-Fässern seinen runden Charakter. Leichte, ja sogar frische Anklänge bestimmen seine Persönlichkeit, wie sie typisch sind für die Bodenseeregion, aus der er stammt.
Grundpreis: 100ml = 12,78€ / 40%
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28,90 € – 56,90 €Sauerkirsche Obstbrand – Edelbrand
Obstbrand aus sonnenverwöhnten Früchten
Die aromatische Komplexität dieses Kirschwassers vereint intensive Fruchtnoten mit zarten Mandel-Nuancen. Am Gaumen spielt dieser Edelbrand mit den reizvollen Kontrasten von mineralischer Kraft und zarter Cremigkeit.
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6,90 €Feigensenf – Senf Feige
Feigensenf als idealer Begleiter zu würzigem Käse
Die raffinierte Kombination aus mild-würzigem Senf bester Herkunft und voll ausgereiften Feigen mediterranen Ursprungs entfaltet eine kontrastreiche Harmonie herber Süße, die Käsesorten wie reifen Roquefort oder alten Camembert bestens begleitet.
145g
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17,90 € – 36,90 €Sauerkirsche Edellikör
Sauerkirschlikör aus prallen Früchten
Nie überlagert zu viel Süße das saftig-betörende Aroma voll ausgereifter Sauerkirschen: Damit setzt sich dieser edle Kirschlikör von seiner oft klebrigen Verwandtschaft wohltuend ab. Seine feine Struktur überrascht im Abgang mit knackiger Frische.
25% VOL
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23,90 € – 46,90 €Obstbrand – Schlehe – Geist
Obstbrand aus raren Beeren wilder Schlehensträucher
Grundlage für diesen besonderen Schlehen-Edelbrand sind wildwachsende Beeren. Fein-herb und bitter-süß entfaltet der Schlehenbrand seine mineralische Wucht am Gaumen, während sich frische Eindrücke mit feingeistigen Noten mischen.
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