Zutaten:
-
Schweinefiletmedaillons
-
Frische Birnenspalten
-
Thymian
-
Butter
-
Crema Williams
Zubereitung:
Filets anbraten, Birnen in Butter und Thymian leicht karamellisieren. Alles zusammen anrichten, mit Crema Williams verfeinern.
Schweinefilet mit Birne & Crema Williams
