Edelliköre

Gierers Edelliköre vermitteln ein Lebensgefühl

Unsere Edelliköre stehen für genussvolle Vielfalt und fein abgestimmte Rezepturen. Ob fruchtige Himbeere, Sauerkirsche, Aprikose oder Weinbergpfirsich – jede Sorte bringt das volle Aroma sonnengereifter Früchte ins Glas. Ergänzt wird das Sortiment durch cremige Liköre wie Café und Walnuss, die samtig und harmonisch den Gaumen umschmeicheln.

Mit großer Sorgfalt hergestellt, überzeugen unsere Liköre durch Natürlichkeit, Tiefe und ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Kenner, Feinschmecker und ausgewählte Gastronomien zwischen Lindau und Sylt wissen die Qualität und Authentizität unserer Produkte zu schätzen. Gierers Edelliköre sind flüssiger Genuss für besondere Momente und bleibende Eindrücke – fruchtig, fein und vollmundig.

Gratis Versand

schon ab 150 €

Persönliche Beratung

vor Ort und Telefon

Geprüfte Qualität

für höchsten Standard

Zufriedene Kunden

in der Gastronomie & privat

Unsere Edelbrände im Überblick

Edelbrände

aus feinstem Bodensee Obst

Edelliköre

nach geheimem Familienrezept

Whisky

wie von der Insel, nur vom See

Gin

Premium hält, was es verspricht

Rum

Bodensee-Karibik für Zuhause

Edelliköre von Gierer gehören zu den besten am Bodensee

Seit vier Generationen veredelt Familie Gierer in Bodolz bei Lindau die Früchte der Bodenseeregion zu edelsten Destillaten, Likören und Crema Essigen. Vom Sternerestaurant bis zur Lufthansa-First-Class – die feinen Brände von Edelbrandsommelier Robert Gierer begeistern Genießer weit über den Bodensee hinaus. Entdecken Sie die Leidenschaft, Vielfalt und besondere Handwerkskunst hinter jedem Tropfen.

Mehr erfahren

Lufthansa First Class Lounge Partner seit 20 Jahren

Die Edelbrände von Robert Gierer sind nicht nur am Bodensee zuhause – sie begleiten auch die Gäste der Lufthansa First Class Lounge. Ein Stück regionale Handwerkskunst, das weltweit Genießer begeistert.

Edelliköre mit Sinn und Verstand genießen

Vom sanften Schwenken über das Spiel von Farbe und Duft bis hin zum vollen Geschmack – jeder Edelbrand entfaltet seine eigene Geschichte. Entdecken Sie, wie Genuss zur sinnlichen Aromareise wird.

Schwenken

Durch behutsames Schwenken entfaltet der Edelbrand seine ganze Aromenvielfalt im Glas.

Sehen

Die klare Farbe und brillante Struktur verraten die Reinheit und Qualität des Destillats.

Riechen

Feinste Duftnoten steigen auf – ein Vorgeschmack auf die Eleganz und Tiefe des Genusses.

Schmecken

Ein vollendetes Geschmackserlebnis: facettenreich, harmonisch und mit langem Nachhall.

Das sagen unsere zufriedenen Kundinnen und Kunden bei Google

Definitiv mehrere Besuche wert! Neben dem wunderschön hergerichteten Verköstigungsraum, wird man vor Ort bestens beraten und fühlt sich durchgängig wohl. Die Qualität der Edelbrände und Essige ist gigantisch. Wir kommen sehr gerne wieder!

Tim W.

Bei einem Besuch am Bodensee haben wir die Edelbrennerei besucht und waren sehr begeistert. Wir wurden spontan von Herrn Gierer beraten und durften verschiedenste Essige und Brände probieren. Wir haben uns von Anfang an sehr willkommen und jederzeit gut beraten gefühlt. Man merkt, dass viel Leidenschaft in die Brennerei gesteckt wird. So ist die Qualität einmalig, ebenso ist der Verköstigungsraum wunderschön gestaltet. Herzlichen Dank. Wir kommen gerne wieder!

Stefanie H.

Ausgezeichneter Service mit unschlagbaren Produkten! Selbst mir als Frau schmecken viele der Edelbrände, die Liköre sind hervorragend. Essig/Öle sind auch super lecker & den Gin kann man auch pur trinken, so viel Geschmack hat der, trotzdem mild und leicht.

Pia T.

Wurde uns von der Touristeninformation empfohlen daraufhin sind wir dort Hingefahren und waren super begeistert. Vorort kann man alle Brände Liköre etc. Probieren und bekommt eine sehr kompetente Beratung in einer sehr angenehme Atmosphäre. Fahren nächstes Jahr wieder hin! In der Zwischenzeit sind wir froh das es den online Shop gibt.

Chris S.

Familie Gierer und die Brennerei

Persönlich

Wir sind ein Familienbetrieb, wie er im Buche steht und bearbeiten jede Anfrage und Bestellung persönlich.

Herzlich

Neugierige Genießer sind jederzeit zu einer Verkostung in unserer Brennerei herzlich willkommen.

Vom Fach

Gierers Sortiment umfasst etwa 20 Edelbrände, darunter den bekannten Elvados® aus Elstar-Äpfeln.

Edelbrennerei in Bodolz bei Lindau am Bodensee

Die Edelbrennerei in Bodolz am Bodensee stellt in vierter Generation hochwertige Edelbrände und fruchtige Crema Essige her. Diese Spezialitäten sind international anerkannt und werden von Sternehäusern und der Lufthansa-First-Class-Lounge geschätzt.

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag
9:30 – 13:00 Uhr und
14:00 – 17:00 Uhr
Samstag
9:30 – 13:00 Uhr

oder nach Vereinbarung
0172 8616 377

Besuchen Sie die Brennerei

Edelliköre von Robert Gierer

Edelliköre von Robert Gierer

Edelliköre von Robert Gierer

Qualität für alle Sinne

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